グルテンフリーで体重を増やす効果的な方法
必要なもの
- ノート（食事とカロリーを記録）
- デジタル体重計（体重変化の測定）
手順
1. グルテンを含む食品を完全に避ける
グルテン不耐症やアレルギーのためにグルテンフリー食が推奨されます。ケーキ、パン、ビール、加工肉、パスタ、クッキー、シリアル、スープなどにグルテンが多く含まれるため、商品ラベルを必ず確認し「グルテンフリー」表記のものだけを選びましょう。
2. カロリー目標を設定し、食事回数を増やす
体重を増やすには、1日あたり約3,000〜3,500kcalを目安に設定します。ノートやアプリに毎日の摂取カロリーを記録し、6〜7回の少量食に分けて摂取すると、消化負担が少なく継続しやすくなります。1週間に約0.5kg（1ポンド）増加を目標にし、体重が停滞したら1日あたり200kcalずつ増やすと効果的です。
3. カロリー密度の高い食品で食事を工夫する
同じ量でもカロリーを上げる工夫を取り入れましょう。低脂肪ではなく全脂の乳製品を選び、料理にはオリーブオイルやココナッツオイルなどの高カロリー油をたっぷり使います。オリーブオイルは1大さじで約120kcalです。ナッツ、種子、ドライミート、ピーナッツバターは手軽にカロリーとタンパク質を追加できる優れたスナックです。セロリにピーナッツバターを塗るだけで、食物繊維とエネルギーを同時に摂取できます。