PKD（多嚢胞性腎疾患）ダイエットガイド

PKDダイエットは、多嚢胞性腎疾患（PKD）と診断された方の腎機能をサポートするために考案された生活習慣です。動物性食品を制限し、植物性食品中心の食事にすることで、自然に腎臓の負担を軽減します。

PKDとは

PKD（Polycystic Kidney Disease）は、遺伝性の腎臓疾患で、年齢・性別・人種を問わず約500人に1人の割合で発症します。正常な腎臓は小さく、重さは約150グラムですが、PKD患者の腎臓は嚢胞が増えることでサイズと重量が増大し、他の臓器や全身の健康に影響を及ぼします。

症状がほとんど出ないこともありますが、家族にPKDの既往がある場合は検査を受けることが推奨されます。高血圧、慢性的な腰痛・重だるさ、血尿、尿路感染、腎結石などの症状がある場合は、医師にPKDの可能性を相談してください。

PKDダイエットとは

PKDダイエットは、アルカリ性の植物性食材を中心に、タンパク質を多く、塩分を極力抑えた食事法です。主なポイントは以下の通りです。

• 動物性食品は、ブロス、羊肉、白身魚、柔らかい白チーズ、カッテージチーズ、卵黄を含め、1日あたり約85g（3オンス）に制限。
• 塩分は1日あたり小さじ1/8（約1,200 mgのナトリウム）に制限。
• 土壌や樹木から得られるすべての食材は量を問わず摂取可能。果物、ナッツ、ベリー、豆類、全粒穀物などが含まれます。
• 動物性タンパク質が少ない分、スパルト小麦、豆類、種子、ナッツなど植物性タンパク質を豊富に取り入れることが重要です。