砂糖の代替と減量について

メイヨークリニックによると、砂糖代替物は化学物質または天然成分の化合物から作られています。彼らは砂糖よりもカロリー数が少なく、時にはカロリーがまったくありません。人工甘味料は通常の砂糖よりも甘いので、少量が必要です。人々は、彼らが体重を減らすのを助けるためにダイエットをしているときに砂糖代替物を使用します。また、糖尿病患者はそれらを使用して血糖値を制御します。彼らの安全性と、実際にあなたが体重を減らすのに役立つかどうかに関して疑問が生じました。

1. タイプ

   • 多くのブランドの砂糖代替品がありますが、4つの主なタイプがあります。ASPRATAMEは、NutrasweetとEqualの製品にあります。調理に使用する砂糖の代替品ではありません。サッカリンは、甘いものと砂糖の双子の人工甘味料です。 Acesulfame-KはSunettで甘いもので、SucraloseはSplendaにあります。 Susnett、Sweet One、Splendaはすべて料理に使用できます。

   ジレンマ

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     砂糖代替物の使用の背後にあるアイデアは、体重を減らすためにカロリーを節約することです。しかし、これらの物質が本当に役立つかどうかは明らかではなく、実際には体重を増やす可能性があることが示唆されています。 2008年2月10日、「Time」雑誌の記事で、Purdue Universityでの実験の結果は、砂糖代替物を与えられた動物が実際により多くを食べて体重を増やす傾向があることを示しました。人々はまた、特定の食品や飲み物に砂糖を使用することで、体重を増やすことなくアイテムの肥育にふける自由があると考えるかもしれません。

   安全性

   • 砂糖代替物が健康上の問題の原因であるという主張は頻繁にありますが、国立がん研究所は、食品医薬品局（FDA）によって規制されている人工甘味料が米国の癌に関連しているという証拠がないことを示しています。 FDAは、関連する可能性のある健康リスクを研究し続けています。

   カロリーと脂肪

   • メイヨークリニックは、砂糖がキャンディーやクッキーから除去されているにもかかわらず、カロリーと脂肪がまだ搭載されていると指摘しています。人々は、砂糖がないので、もっと何かを食べることができると思うという間違いを犯し、長期的にはより多くのカロリーを消費することになります。このような空のカロリーを埋めて、彼らは果物、野菜、赤身の肉、全粒穀物のような健康的で栄養価の高い食品を食べることを怠るかもしれません。

   常識

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     健康的な食事を食べたり、高脂肪食品を避けたり、制限を制限することが、体重を減らすための最良の計画であることは理にかなっています。砂糖代替物を使用してカロリーを削減することには何の問題もありません。それが賢明に行われている限り、それは役立つかもしれません。例としては、12オンスの缶で約150カロリーの通常のソーダと比較して、ゼロカロリー近くのダイエットソーダです。砂糖代替品の使用に加えて、カロリーや脂肪の消費を低下させるのに役立つ他の代替があります。