ジャガイモのスマッシュカリフラワーを代用する方法

ほとんどの人はクリーミーなリッチマッシュポテトが大好きですが、糖尿病や体重を減らそうとしている場合、このバージョンの模擬マッシュポテトはまさに医者が注文したものです！

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必要なもの

• カリフラワーの頭
• サワークリーム大さじ2杯
• 大さじ1バターまたはマーガリン
• 塩とコショウを味わう
• フードプロセッサ

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手順

1. モックマッシュポテト

   • 1 <図>

     洗い流して、カリフラワーを小さな断片に切ります。 soble軟化剤を使用してカリフラワーを蒸します。カリフラワーを沸騰させたり電子レンジにしたりすることもできますが、そのように栄養素が失われる可能性があります。冷凍刻んだカリフラワーもうまく機能します。パッケージで調理するための指示に従ってください。

   • 2 <図>

     調理したカリフラワーをフードプロセッサに入れます。

   • 3 <図>

     バターまたはマーガリン、サワークリーム、そして塩とコショウのほんの少しの味を加えてください。

   • 4

     カリフラワーがマッシュされた一貫性になるまで、プロセッサにブレンドします。必要に応じて細切りチーズを追加して、上記の材料で処理できます。

   • 5

     フードプロセッサから取り出し、熱くなるまで再加熱します。混合物が厚すぎる場合は、牛乳のスプラッシュを追加します。

   • 6

     ボウルに入れてすぐに提供します。これらの模擬マッシュポテトは、本物のマッシュポテトを提供する夕食と一緒に行きます。