栄養的メリット

亜麻仁油は必須脂肪酸を豊富に含みます。Diet Health Clubによれば、ベジタリアンが摂取すべき唯一の植物性オメガ3脂肪酸源です。全身の臓器機能を改善し、心臓病予防にも効果が期待できます。

がん予防・治療への可能性

Cancer Cure Foundationの報告によると、1951年にジョハンナ・ブドウィッグ博士が開発した「亜麻仁油ダイエット」は、がん患者に不足しがちな栄養素を補うことを目的としています。亜麻仁油とカッテージチーズを組み合わせた食事により、症状の緩和が見られた例もあります。Medical Newsが2010年5月に発表した研究では、亜麻仁油に含まれるオメガ3脂肪酸がニワトリの卵巣がんの発生率を低下させることが示されました。

体重管理への効果

Diet Health Clubは、亜麻仁油が代謝を促進し、体重減少をサポートすると指摘しています。その結果、運動など他のダイエット方法の効果も高まります。Nature's Bountyの専門家は、まずサラダに大さじ1杯（約15ml）を加えることを推奨し、必要に応じて量を調整すると述べています。副作用は報告されていませんが、緩下剤効果があるため、過剰摂取には注意が必要です。