砂糖と減量

American Journal of Clinical Nutritionによると、砂糖に加入した飲料の消費の減少は減量に関連しています。アメリカ糖尿病協会によると、砂糖食品は血糖指数（GI）に対して非常に高い評価を持ち、血糖値が急速に増加し、その後に衝突が発生します。個人は通常、エネルギークラッシュを避けるために、砂糖の多い食品の2倍と2倍のカロリーを食べます。

1. 考慮事項

   • ベンジャミン・デレッサートが主催するパリでの国際会議の後、医療専門家は、砂糖を体重増加のために完全に非難することはできないと結論付けました。砂糖は、少量で消費された場合、必ずしも急速な体重増加に寄与するわけではなく、減量に役立つ可能性があります。

   警告

   • フランス政府の農業機関の研究者であるフランス・ベリスルは、このパリ会議に出席し、甘い食べ物が行動障害をもたらす可能性があると述べました。甘い食べ物を消費した後、個人はしばしばより甘い食べ物を消費することを切望しています。これは、より多くのお菓子を消費しないことから生じるエネルギークラッシュの一部に一部起因しています。

   利点

   • エジンバラのクイーンマーガレット大学の研究は、12週間にわたって69人の太りすぎの女性を対象とした研究を実施しました。その後、女性は4つのグループに分けられ、それぞれが異なる食事をしていました。最初のグループは食事のアドバイスを受けず、2番目のグループは食事のアドバイスだけを受け取り、3番目のグループは身体活動のアドバイスだけを受け取り、4番目のグループは食事および身体活動のアドバイスを受けました。

     4番目のグループは、砂糖に由来するエネルギーの10％を必要とする食事を消費するように言われました。 12週間後、グループ4は最も体重を減らし、科学者は低砂糖の摂取にはそれと関係があると結論付けました。砂糖の摂取量が少量の摂取量が、代謝を加速することで減量に役立つようです。クイーンマーガレット大学は、英国の砂糖産業のこのプロジェクトと同様のプロジェクトのための資金を受け取っています。

   フルクトース

   • フルクトースは、私たちが食べる加工食品の多くに見られる砂糖と炭水化物です。フルクトースは、準備プロセス中に追加される高フルクトースコーンシロップとして知られる成分から甘い味を得ます。私たちの体にはフルクトースの貯蔵スペースが限られているため、消費しすぎると、体重増加をもたらすトリグリセリドに変換されます。フルクトースとグルコースの主な違いは、フルクトースが血流に入らないことです。

   グルコース

   • グルコースは、体内で見られる炭水化物の最も単純な形態です。フルクトース以外の炭水化物は、最終的にグルコースに分解されます。キャンディーバーと砂糖のようなスナックには、大量のグルコースが含まれています。このグルコースは、血糖値に即座に影響を及ぼし、エネルギースパイクをもたらします。グルコースを含む過剰な量の食品を消費すると、減量が困難になります。結論として、非常に少量で消費された砂糖は、代謝を増やし、減量を助けることができますが、消費しすぎるとすぐに体重が増加します。