ナス水で簡単ダイエット：作り方と飲み方
ナスはビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化物質が豊富で、健康に様々な効果があります。そのナスを水で煮て得られる「ナス水」は、利尿作用と脂肪吸収抑制効果が期待でき、ダイエットに活用できます。
必要なもの
- 大きめのナス 1本
- 包丁
- 中サイズの鍋
- 水
- ざる
- ピッチャー（容器）
- レモンまたはオレンジの皮（お好みで）
作り方
- ナスをよく洗い、乾かしてから小さめの一口大に切ります。
- 鍋にナスを入れ、鍋の縁まで水を注ぎます。強火で沸騰させ、5分間茹でます。火を止めて粗熱が取れるまで放置します。
- ざるで液体をピッチャーにこし、ナスのかたまりは捨てるか別の料理に利用します。
- ピッチャーに入れたナス水に蓋をし、冷蔵庫で保存します。
- 毎日、8オンス（約240ml）を4杯（合計約960ml）飲むのが目安です。体調や減量効果に応じて量を調整してください。
- 利尿作用があるため、体調が優れないときは摂取量を減らすか、医師に相談しましょう。