オレストラの副作用

オレストラは、脂肪代替品として作用する化合物です。これは、伝統的に高脂肪含有量を含む包装製品（ポテトチップなど）で一般的に使用されています。 Olestraは製品に脂肪を追加しないため、企業はオレストラを含む製品を健康的な食品の選択として販売できるようにします。オレストラのメーカーであるプロクター＆ギャンブルは、1975年にコレステロール還元薬としてオレストラを販売するために食品医薬品局から承認を得ようとしました。ただし、コレステロールの減少の最小基準を満たしておらず、承認されていません。オレストラは、1996年に食品添加剤としての使用が承認されました。

1. ビタミン吸収

   • オレストラを含む食品を食べると、消費者は特定のビタミンを吸収できなくなります。オレストラによってブロックされるビタミンは、メーカーによって製品に追加されます。ビタミンD、E、A、Kが追加されます。オレストラを含む過剰な量の製品を食べると、吸収から遮断されるビタミンのレベルが増加します。

   カロテノイド

   • カルテノイドは、植物によって自然に生成される色素であり、有益な抗酸化物質であることがわかっています。オレストラは、カルテノイドの吸収をブロックすることが示されています。カルテノイドを含む新鮮な野菜と果物を含む食事で消費された場合、カルテノイドの吸収をブロックします。カルテノイドを含む食事は、がんのリスクを減らすことが示されています。

   胃腸の問題

   • オレストラを含む製品の過剰消費は、下痢、ゆるい便、腹部のけいれんを引き起こす可能性があります。これらの副作用は、オレストラが体内の脂肪の吸収をブロックするために発生します。大量のオレストラを消費すると、これらの問題がすぐに発生します。既存の胃腸の問題を抱えている人は、オレストラを含む食品を消費することに疲れているはずです。

   過剰消費

   • オレストラを含む食品は、消費者が大量に食事をするのがより健康であると信じるように導くかもしれません。食べ物を食べることは、高レベルまたは低レベルの脂肪を含むかどうかにかかわらず、不健康になる可能性があります。オレストラを含むチップのサービングには約75カロリーが含まれていますが、通常のチップのサービングには約150カロリーが含まれています。人工甘味料と脂肪の代替品により、消費者は通常よりもいっぱいになりません。

   食事中の脂肪の不足

   • 脂肪は、他のミネラルやビタミンの吸収に役立つため、体内に必要な栄養素です。体の各細胞の細胞膜は脂肪で構成されています。食事中の脂肪の不足は、ビタミンやミネラルの吸収に問題を引き起こす可能性があります。脂肪を含む食品のみを食べるだけで、必須ビタミンやミネラルの吸収に問題が発生します。