最も人気のあるダイエットは何ですか？

考慮事項

Medical News Todayは、一般的な人気度の測定方法を明示していません。注：Atkins、South Beach、ベジタリアン/ヴィーガンの項目は、類似性のため本文内でまとめています。

Atkinsダイエットは1972年にロバート・C・アトキンス博士が提唱し、炭水化物を制限してインスリンレベルを管理し、脂肪蓄積を防ぎます。初期段階では炭水化物を極力減らし、タンパク質中心の食事です。

South Beachダイエットは2003年にアーサー・アガストン博士と栄養士マリー・アルモンが発表。炭水化物制限は共通していますが、非でんぷん質野菜は制限せず、食事の柔軟性が高い点が特徴です。

1995年にバリー・シアーズ博士が考案。炭水化物は制限しつつ、食事の比率を「40%炭水化物、30%タンパク質、30%脂質（飽和脂肪は除く）」に保つことを推奨します。特定の食品は禁止せず、甘味料や飽和脂肪の多い食品は控えます。

ベジタリアンは動物性食品を摂らず（卵や乳製品、はちみつを許容する場合あり）、ヴィーガンは哲学的・健康的・環境的理由で完全に動物性食品を除きます。研究では、動物性食品を控える人は体重が低く、疾病リスクが減少し、寿命が長い傾向があります。

1963年にニューヨークの主婦ジーン・ニデッチが創設。現在は世界的企業となり、週次ミーティングやオンライン、書籍、冷凍食品などでサポートを提供。参加者は体重やBMIに基づくポイント制で食事を管理し、1日のポイント上限を超えなければ自由に食べられます。

食事の75%以上を未加工・植物ベースにする食事法です。ローフードの形態は、卵・乳製品を許す「ローフードベジタリアン」、完全に動物性食品を除く「ローフードヴィーガン」、植物と動物性食品を両方摂る「ローフードオムニボア」、生肉のみを食べる「ローフードカーニボア」などがあります。

南ヨーロッパの食文化を模倣したもので、野菜、豆類、ナッツ、全粒穀物、種子、オリーブオイル、果物、チーズ、ヨーグルト、魚、鶏肉、少量の赤肉、ワインを中心とします。総カロリーの25〜35%が脂質で、飽和脂肪は全エネルギーの8%未満に抑えます。