最適なダイエットプランの選び方

Consumer Reports、Forbes、CNNは独立して61のダイエットプランを評価し、それぞれの推奨リストを公開しました。Forbes と CNN はパネルと行動研究を、Consumer Reports はそれに加えて臨床試験と栄養ガイドラインへの適合性も評価しました。本稿では、3社の評価が一致したプランに焦点を当てます。

二つの評価を受けたプラン

• サウスビーチ・ダイエット：適切なポーションと栄養密度を重視。
• ゾーン・ダイエット：炭水化物40％、脂質30％、タンパク質30％という比率でホルモンバランスと血糖値の安定を図ります。
• スペクトラム・ダイエット：Dr. ディーン・オーニッシュが提唱。ベジタリアン食を基本とし、運動・人間関係・ストレス管理を含む総合的なライフスタイル改善を目指します。
• ジェニークレイグ：パーソナルコーチングと専用食品が特徴。果物、野菜、乳製品、シリアルなどを中心に摂取します。

全ての評価で推奨されたプラン（3社一致）

• Weight Watchers：ポイント制の「Flex」プランと、量に制限はないが栄養密度の高い食品のみを推奨する「Core」プランを提供。グループミーティングやオンラインサポート、個別コンサルタントが利用可能で、最も高評価のダイエットです。
• ソノマ・ダイエット：カリフォルニア・ソノマ地域の食文化（地中海、ラテンアメリカ、アジア料理）をベースに、ワイン、全粒穀物、トマト、いちご、ほうれん草、オリーブオイル、ブロッコリー、ブドウ、赤身たんぱく質、フェタチーズ、アーモンド、ピーマン、ブルーベリーなどの「パワーフード」を中心に据えます。

ベジタリアン向けプラン

• スペクトラム・ダイエット：上記の通り、ベジタリアン食が基本。
• マクロビオティック・ダイエット：低脂肪・高食物繊維が特徴で、季節の野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子を中心に構成。魚介類は適量含まれますが、ベジタリアンにも比較的取り入れやすいです。