肥料として活用するための豚の飼育ガイド

豚は賢く食欲旺盛な動物で、体重の約1.5%に相当する糞を毎日排出します。そのため、トキソプラズマ・ゴンディイやトリヒネラ・スピラリスといった内部寄生虫に感染しやすく、サルモネラなどの細菌感染も起こりやすいです。飼育環境が閉鎖的でも放牧でも感染リスクは変わりませんが、適切な管理でリスクは大幅に減らせます。

必要なもの

  • ショベル(スコップ)
  • レバミゾール(駆虫薬)
  • アトガード(駆虫剤)
  • ピラントール(オプション)
  • イボメック(オプション)
  • 薬入り飼料(オプション)

手順

  1. 豚に十分なスペースを確保しましょう。商業用養豚場では、1頭あたり最低8平方フィート(約0.74平方メートル)のスペースが推奨されています。

  2. 飼育小屋の糞は1日2回、ショベルで除去します。未処理の豚糞は細菌や寄生虫が含まれるため肥料としては不適切ですが、燃焼させた灰は窒素分が豊富で庭や堆肥に最適です。

  3. 到着後2週間以内に、餌にレバミゾール(商品名トラミソール)とアトガードを混入させて子豚を駆虫します。円形条虫や結節虫に有効なピラントールを日々の餌に加えることもできます。イボメックという注射用薬は、内部・外部寄生虫の両方に効果があります。

  4. 30日後に再度レバミゾールとアトガードを餌に混入させ、駆虫を行います。

  5. サルモネラなどの細菌感染拡大を防ぐため、抗生物質を含む薬入り飼料を与えます。

食品安全 - 関連記事