自家製のアトキンスダイエット

アトキンスの食事は、かつてあなたの食事からすべての炭水化物を除去するだけであると考えられていました。 Atkins.comによると、真実は、彼らが炭水化物を2つのグループに分けているということです。良い炭水化物と悪い炭水化物です。 これらのグループのバランスをとる食品は、アトキンスによって事前に準備されていますが、多くの人々は価格が法外にあると感じています。 ありがたいことに、アトキンススタイルの食べ物は自宅で簡単に準備できます。

1. 炭水化物を理解する

   • 炭水化物について学ぶことは、料理でそれらを回避し、独自のアトキンスのレシピを作成するのに役立ちます。 悪い炭水化物には、血糖値が高すぎる洗練された糖が含まれています。彼らは朝食用シリアルやパンなどの製品にあります。 アトキンスが悪い炭水化物で発見した別の問題は、彼らが良好な炭水化物よりもはるかに低い栄養価を持っていることです。 これは当てはまりますが、これらの高糖の炭水化物を食べると、血糖値が一定の高さと低下をもたらし、不要な体重増加をもたらす可能性があります。

     良い炭水化物は、悪い炭水化物のように、血糖値を迅速に上げたり高すぎたりしません。 これらの食品には繊維が豊富で、野菜や果物などの未加工の食品に含まれています。 良い炭水化物は自然に砂糖が少ないです。 また、加工されていない高繊維全穀物食品も含まれています。

   脂肪を理解する

   • 脂肪を理解することは、調理時の選択に影響を与えるアトキンスダイエットのもう1つの重要な側面です。 アトキンスはすべての脂肪を良い脂肪と悪い脂肪に分けます。良い脂肪は熱加工されていません。食物に自然に見られる脂肪は、卵、オリーブ、亜麻仁に含まれる脂肪のように、良い脂肪と見なすことができます。

     悪い脂肪には、揚げに使用されているオイルが含まれます。悪い脂肪の例には、トランスファットとも呼ばれる水素化油が含まれます。それらは、チップなどのパッケージ化されたスナック食品などの製品にあります。 体は悪い脂肪を処理するのが困難であるため、動脈にプラークを形成する可能性があります。

   置換

   • 悪い食べ物をおいしい食べ物で置き換えることを学ぶことで、新しいレシピを作成し、古いお気に入りを「アトキンスフレンドリー」に更新することができます。

     Neuro-Vision.usのAlbert Alexanderによると、Atkins Dietersの困難の主な原因は、パンの代替品を見つけることです。一部の人々は、アーモンド粉を使用して自分のパンを作ることでパンを手に入れます。 The-Atkins-Diet.info、Atkinsフレンドリーなレシピをリストするサイトも、ポークリンド粉を使用しています。

     多くの人々は、スカッシュとズッキーニがパスタの優れた代替品であり、ミートソースと非常にうまく行くことを発見しました。 Lasagna Loversは、Lasagna Pastaに大きなスライスのナスのスライスを置き換えることがうまく機能することに気付くでしょう。ポルトベロマッシュルームは、ラザニアヌードルの代替品でもあります。また、ピザの地殻の代わりに使用されます。

     アトキンスダイエットの代替食品を探している人との人気のある食べ物はカリフラワーです。 米の代わりに刻んで使用できます。 それはピューレにして、マッシュポテトのクリーミーな代替品にすることができます。