ピューレの食事

柔らかく作られ、均一な液体（ピューレ）にブレンドされた食品は、ピューレ化された食品として知られています。ピューレ化された食事は、さまざまな理由で処方されたピューレ化された食品です - 噛む/嚥下の困難、減量プログラム、老人（老齢関連）または幼児期の食事のニーズを含む病状。

1. 乳児のためのピューレ化された食事

   • 幼児向けのピューレティック（4か月から1年）は、主に自家製の食事に加えて、果物と野菜パルプを添えた牛乳または水を含んでいます。通常、幼児向けのピューレティックは、固形食品の食事への足がかりです。ピューレの食べ物は飲みやすく、それ以上の噛む必要はありません。柔らかく調理された野菜とフルーツのピューレを備えた離乳食を準備することができます。リンゴ、調理済みの米、バナナのピューレを添えたサツマイモには、いくつかの例があります。必要に応じて、母乳、フォーミュラミルク、水との適切な一貫性にピューレを液化できます。

   老人ケアのためのピューレ化された食事

   • 老齢には、生理学的、感情的、病気に関連する変化がしばしば伴うことがよくあります。高齢者のためのピューレの食事は、不快感を引き起こすことなく栄養ニーズに対処するのに役立ちます。老人ケア（長老のケア）には、飲みやすい食物を提供することが含まれます。また、高齢者向けの食事は、低糖（糖尿病患者の場合）、低塩（高血圧の場合）、または高齢者が敏感な特定のアレルゲンを含まない食品などの特定のニーズを考慮する必要があります。厚いスープとして、ピューレの野菜とシリアルを与えることができます。ピューレの一貫性に合わせて調理されたオート麦の薄いおridgeは、長老にとってほとんどのピューレの食事にも適しています。フルーツジュース、水、さらには牛乳でピューレを希釈して、食事の栄養価を加えることができます。

   病状のためのピューレ化された食事

   • 食物を薄い一貫性に合わせてピューレにすると、患者は嚥下障害患者のために栄養チューブを介して受け取ります（嚥下困難）。胃や胃腸管の手術からの回復は、食物が消化しやすくなることを要求します。固形食は胃を拡大し、治癒を遅らせることができます。したがって、ピューレ化された食べ物はそのような患者にとって有利です。ピューレの食事は、癒しの期間を経て続行する必要はありません。その後、患者は固形食品に進むことがあります。ピューレから皮、種子、骨、丈夫な組織、その他の食べられない部分を除去するように注意してください。

   減量後の手術のためのピューレ化された食事

   • 肥満または胃バイパス手術には、ピューレの食事も必要です。このような手術には、小さな腸が再ルーティングされた新しいレモンサイズの胃ポーチを作成する手順が含まれます。これらの手術は、胃のサイズを縮小するために非常に肥満の人々に対して行われ、体重減少を引き起こします。これらの場合のピューレの食事は、2〜4週間に制限されています。患者が徐々に固形食品に進行するにつれて、胃組織を傷つけないように注意してください。

   解毒のためのピューレ化された食事

   • 解毒食は、新鮮な果物や野菜の消費を含む厳格なレジメンです。このプロセスでは、すべてが毒素と見なされているため、アルコール、揚げ物、脂肪の多い食品、タバコからの完全な禁欲が必要です。解毒食に含まれるフルーツピューレは、繊維、ビタミン、炭水化物の優れた自然源として機能します。たとえば、リンゴ、ピューレ、ライムジュースとシナモンで味付けのような実を沸騰させることができます。これらの解毒ダイエットに1週間従ってください。