ゆっくり消化可能な炭水化物のリスト

近年、炭水化物は、健康的な体重を維持するための闘争の敵として鋳造されており、多くの食品会社が製品を「低炭水化物」または「炭水化物を含まない」と宣言しています。しかし、炭水化物は健康的な食事の重要な要素であり、適切に機能するために必要なエネルギーを身体に提供します。重要なのは、食欲を引き起こす洗練されたまたは甘い炭水化物に手を伸ばすのではなく、ゆっくりと消化可能な炭水化物を選択することです。

1. 果物と野菜

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     1日のリンゴは飢えを寄せ付けないようにします。

     炭水化物の大部分は植物ベースの食品に含まれており、果物や野菜は最も健康的なゆっくりとした品種の1つです。多数のビタミンとミネラルを誇る中に消化するのに長い時間がかかるいくつかの果物は、リンゴ、マンゴー、バナナ、イチゴ、チェリーです。 （砂糖のない、すべて自然なフルーツ飲料を飲むことで同様の利点を享受できます。）多くの果物には、酸と繊維が含まれています。一方、ゆっくりと消化可能な野菜には、アーティチョーク、アスパラガス、セロリに加えて、生のニンジンとブロッコリーが含まれます。生の野菜よりも調理を好む人のために、健康上の利点のために心臓の健康的なオリーブまたはキャノーラオイルを使用して準備してみてください。

   全粒穀物

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     全粒小麦パスタは、洗練された品種よりも長く充実したままになります。

     全粒穀物は繊維とビタミンでいっぱいで、洗練された穀物よりも長く飽きていると感じます。全粒穀物には、でんぷん質のインテリアを消化するために分解するのが難しい丈夫な外層があります。この繊維状の運賃は、あなたが満腹感を維持するだけでなく、コレステロールを低下させ、消化管を定期的に機能させるのにも役立ちます。優れた全粒穀物のピックには、玄米、7粒のパン、全粒小麦パスタ、昔ながらのオートミール、およびキノアやブルガーなどのますます販売されている穀物が含まれます。

   マメ科植物

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     ゆっくりと消化可能な繊維とタンパク質の優れたソースのために、あなたの食事に黒い目のエンドウ豆を追加します。

     豆やレンズ豆などのマメ科植物は、健康的なタンパク質源を提供するため、理想的なタイプのゆっくりした炭水化物です。他のゆっくりと消化された炭水化物と同様に、マメ科植物は繊維が高く、より長い間あなたをいっぱいに保ち、コレステロールと血圧レベルを低下させるのに役立つ可能性があります。ジャガイモなどの澱粉側の側面の代わりに、黒豆のエンドウ豆、黒豆、ひよこエンドウ豆、カネロニ豆などの高繊維マメ科植物を選択して、消化を遅らせ、血糖値を安定させます。いくつかの研究は、豆を含む繊維が豊富な食事が糖尿病、心臓病、特定の癌のリスクをさらに低下させる可能性があることを示しています。