食事ごとの炭水化物計算ガイド

概要

炭水化物は体内で糖に代謝されエネルギー源となり、血糖値に影響します。糖尿病患者は血糖値の急上昇や低下を防ぐため、炭水化物の摂取量を厳密に管理する必要があります。また、炭水化物を数えることで、バランスの取れた栄養管理が可能です。米国農務省（USDA）の「食事参考摂取基準」では、成人の1日の炭水化物目安は約130gと定められています。

必要なもの

• 計量カップ
• 炭水化物食品表

手順

1. 計量カップで正確に測る
   食材を計量カップで測り、実際に食べる量を把握します。
   ※多くの場合、1パッケージは1回分以上になることがあります。
2. ラベルを確認する
   製品ラベルに記載された「1回分」の量と、その量あたりの炭水化物量（g）を確認します。ラベルが無い場合は炭水化物食品表を参照してください。
3. 測った量と推奨量を比較する
   測定した分が何回分に相当するかを計算します。
4. 総炭水化物量を算出する
   1回分あたりの炭水化物量に、測定した回数を掛け合わせて、実際に摂取した炭水化物総量（g）を求めます。