スチールカットオートミールと通常のオートミールの違い

すべてのオート麦が平等に作成されたと考える人もいるかもしれませんが、今日の店舗の棚で見つかったさまざまな品種のより深い試験は、より賢い選択をするのに役立ち、したがって、私たちの健康を改善するのに役立ちます。すべてのオートミールのオート麦は同じ全粒穀物のオート麦から来ていますが、それらが切断されて処理される方法は大きな違いを生むことができます。

1. スチールカットオート麦と通常のオートミール：外観

   • スチールカットオート麦は、切断されたオート麦全体（溝）です。それらは、ハムスターにしばしば与えられるペレットに似ています。彼らは堅牢で生で、インスタントバージョンのようには見えません。一方、通常の（丸められた）オート麦は薄くて大きなフレークに似ています。調理すると、鋼鉄のカットオート麦は野生のご飯のように見え、丸めたオート麦は離乳食のように見えます。

   スチールカットオート麦対通常のオートミール：処理時間

   • 両方のタイプのオート麦が切断されました。違いは、耐える処理量にあります。スチールカットオート麦は生のままになり、ロールしたオート麦はローラーを通して絞り、蒸します。

   テクスチャーと味

   • スチールカットオート麦は生であるため、調理すると噛み、明確なナッツの風味があります。一方、丸められたオート麦は事前に調理されているため、離乳食と同様に、どろどろしたテクスチャーを与えます。丸めたオート麦には、スチールカットのナッツの風味があり、味はかなり陰気です。

   栄養価

   • スチールカットのオート麦には、生でより多くのビタミンとミネラルが含まれていますが、消費前に調理する必要があり、同じ栄養価で両方のオート麦をレンダリングする必要があります。オート麦の主な違いは、質感と調理時間です。栄養の事実は実質的に同一です。ただし、これらのオート麦はインスタントバージョンよりも多くの栄養価を提供します。したがって、栄養が探しているものである場合は、インスタントオートミールから離れてください。