低リン酸食

高リン血症と呼ばれる体内のリンが多すぎると、深刻な健康問題を引き起こす可能性があります。多くの成人は毎日約2,000mgのリンを扱うことができますが、腎臓は血液からリンをフィルタリングするため、腎臓損傷のある人はその量の約半分に摂取量を減らす必要があります。医師は多くの場合、リンを減らすために薬を処方しますが、低リン酸食事は健康上の問題に役立つ可能性があります。

1. 乳製品

   • 乳製品は高いリン酸塩を含んでいるため、制限または回避します。ミルク、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルト、既製のプリンとミックスとカッテージチーズは、低リンの食事で貧弱な選択をします。ライスミルクまたは非乳製品クリーマー製品、クリームチーズ、シャーベットまたは冷凍フルーツアイスポップ、非乳製品ホイップクリームに置き換えます。クリームスープなど、明らかに乳製品を含んでいない他の食べ物に注意してください。クリームスープのリン含有量を牛乳（275mgから90）の代わりに水と混合して大量に減らし、非乳製品クリームを使用してプリンの量を3分の2に削減できます。

   穀物とパスタ

   • 多くの食事の健全な部分と考えられている全穀物製品は、低リンプログラムの危険を綴ります。全粒パン、クラッカー、シリアル、パスタ、ビスケット、マフィン、パンケーキ、ワッフルなどのクイックブレッドには、リン酸塩が含まれています。白パン、洗練された米とパスタ、ベーグル、英語のマフィン、クロワッサンなどの選択肢に置き換えます。ブランシリアルやパン、オートミールを避けてください。オートミールのサービングには130mgのリンが含まれていますが、同じ量の小麦またはグリッツのクリームには40mgしかありません。

   野菜

   • 新鮮、缶詰、冷凍野菜は、低リンの食事に良い選択をします。エンドウ豆、コーン、リマ豆、パースニップ、カボチャ、サツマイモなど、多くの澱粉質野菜を排除します。また、ブロッコリー、ほうれん草、アーティチョーク、アスパラガス、マッシュルーム、ピーポッドも避けてください。低リン酸塩の選択には、グリーンビーンズ、キャベツ、ビート、セロリ、ニンジン、キュウリ、ナス、レタス、ピーマン、玉ねぎ、夏のスカッシュ、トマトが含まれます。 Rutabagaやジャガイモなどのいくつかの澱粉質の選択肢は、リンで低くなっています。ピント、腎臓、海軍、黒豆など、緑またはワックス以外の豆をスキップします。

   タンパク質

   • 牛肉、鶏肉、豚肉、子羊、七面鳥、魚など、さまざまな肉がリンが少ないです。ウォールアイ、ポロック、イワシ、ニシン、ロー、カキ、エビ、カニを避けてください。心臓、腎臓、肝臓、スイートブレッドなどの臓器肉には、高リン酸塩が含まれています。卵には比較的少ないリンが含まれていますが、それらを毎週1日、3、4に制限します。ボローニャ、ソーセージ、ホットドッグなどの昼食肉などの加工肉から離れてください。

   お菓子とスナック

   • ナットと種子は高リン酸の選択であるため、制限します。この制限には、ヒマワリの種、ピーナッツ、さらにはピーナッツバターが含まれます。ハードキャンディーとガムドロップはあなたの甘い歯を満足させるかもしれませんが、ファッジやチョコレートのトッピングなど、食事からチョコレートを切ります。 1-1/2オンス。たとえば、同じ重量のゼリー豆ではわずか3mgと比較して、チョコレートバーには125mgのリンがあります。コラドリンクもスキップして、レモンライムの飲み物、生ingerエール、またはルートビールに置き換えます。