遺伝子組み換え作物のプロ

遺伝子組み換え作物は、特に一部の国がGM食品を禁止しているヨーロッパのような世界の一部で、かなりの論争を生み出しています。しかし、多くの米国の農家はGM食品を栽培しています。 2010年の時点で、Time Magazineは、米国で栽培されている大豆の90％以上が遺伝子組み換えされており、Wall Street Journalが米国成長したトウモロコシの割合は80％GMであると報告しています。 GM Foodsは、より安価で健康的な食品や環境への影響の低下など、さまざまな利点を提供します。

1. より健康的な食品

   • 科学者は、より多くのビタミンとミネラルを含むようにいくつかの食品を遺伝的に修飾しました。たとえば、ビタミンA欠乏症は失明を引き起こし、その結果、毎年500,000人もの子供が盲目になります。 「ゴールデンライス」と呼ばれる遺伝子組み換え米の種類には、はるかに高いレベルのビタミンAが含まれています。これにより、発展途上国の貧しい人々が適切なレベルのビタミンAを消費し、ビタミンA欠乏の影響を回避できます。

   より多くの食べ物

   • 科学者は、食品を修正して病気や昆虫に抵抗し、干ばつが起こりにくい地域など、非修飾植物を殺す状態で密接に成長し、成長することができます。これらのすべての変更により、農家は作物を植えることができる場所と収穫量の両方を増やすことができます。 Time Magazineによると、2050年までに、世界人口は90億人に達します。これにより、農家は現在よりも70％多くの食料を提供する必要があります。 GM食品により、農家はこのニーズを満たすことができます。

   環境の利点

   • The New York Times and Wall Street Journalによると、国立研究評議会の調査によると、害虫耐性のGM食物作物には農薬が少なくなり、ミツバチなどの昆虫を不注意に殺す可能性のある農薬流出量が減少することが示されています。除草剤耐性作物は、農家が畑まで頻繁に畑まで雑草を殺す必要がなくなったため、土壌を節約します。

   より安い食べ物

   • GM食品は収量を増加させるため、高価で労働集約的な雑草と昆虫のコントロールの必要性を減らし、耕地の量を増やすため、遺伝的修飾は最終的に食物の供給を増加させ、したがってコストを削減します。ブルームバーグによると、ハイチやソマリアを含む世界中のほぼ3つの国が、食料価格の急上昇の結果として2008年に食料暴動に直面しています。 GM食品は、食品価格の上昇によって引き起こされる問題を軽減するのに役立ちます。