長時間の学校給食のメリットとデメリット

食事時間が増える

学校の給食時間には、食堂まで歩く時間や食事の受け取り待ちの時間が含まれます。テーブルに着くまでや食後の片付けにかかる時間が、実際に食事をする時間を減らしています。米国の多くの生徒は、数分しか昼食を食べる時間がありません。給食時間を延長すれば、生徒は食事をゆっくり味わう余裕ができます。

交流の機会が増える

昼食時間の大半を食事待ちに費やす生徒は、友達と話す機会がほとんどありません。休み時間や授業間の長い休憩がない学校では、昼食が唯一の交流時間になることもあります。給食時間を長くすれば、同級生との会話や交流が増え、社会性の育成に役立ちます。

教職員の休憩時間確保

授業の合間に生徒を移動させる教員や、昼食時だけ休憩できる教職員も、給食時間の延長で恩恵を受けられます。長い昼食時間は、教員が中断されずに自分の食事を取れる機会を提供し、会議や事務処理を行う時間としても活用できます。

学習時間の減少

教師は数か月先まで授業計画を立て、各授業に割り当てる時間を決めています。給食時間が長くなると、授業時間が減少し、新しい概念を教える時間が削られます。

学校内の混乱リスク

給食時間が長くなると、生徒が校内外を出入りしやすくなり、見つけにくくなる機会が増えます。短い給食時間の方が、学校側が生徒の行動を把握しやすく、不正離校を防ぎやすくなります。