タンパク質を構成する原子の種類

タンパク質は、あらゆる生物の構成要素です。ジョージア州立大学の高精度プロジェクトによると、人体の乾燥体重の75％がタンパク質です。タンパク質は、20個のアミノ酸の組み合わせで構成される長鎖分子です。次に、20個のアミノ酸は、5つの異なる原子の複雑な組み合わせです。

1. 水素

   • 水素は、自然に見られる最も軽い要素です。周期表では、水素の原子数は1つ、1つのプロトンと1つの電子があります。それは非金属であり、熱や電気をうまく伝達しないことを意味します。室温では、298ケルビンまたは華氏77度で、水素はガスです。水素は、必須アミノ酸の20個すべてに存在します。

   炭素

   • 炭素は生命の基本的な要素です。すべての生物には炭素が含まれています。 「C」周期表では、炭素の原子数は6つの陽子と6つの電子を備えた6つの原子数を持っています。それは非金属であり、熱や電気をうまく伝達しないことを意味します。室温では、298ケルビンまたは華氏77度で、炭素は固体です。炭素は、必須アミノ酸の20個すべてに存在します。

   窒素

   • 窒素は自然界で最も豊富な要素の1つであり、地球の大気の78％を占めています。周期表では、窒素の原子数は7つの原子数と7つの陽子と7つの電子を持っています。それは非金属であり、熱や電気をうまく伝達しないことを意味します。室温では、298ケルビンまたは華氏77度で、窒素はガスです。窒素は、必須アミノ酸の20個すべてに存在します。

   酸素

   • 酸素は地球の大気の21％を占めており、生命を維持するために必要です。周期表では、酸素の原子数は8つの原子数と8つの陽子と8つの電子を持っています。それは非金属であり、熱や電気をうまく伝達しないことを意味します。室温では、298ケルビンまたは華氏77度で、酸素はガスです。酸素は、必須アミノ酸の20個すべてに存在します。

   硫黄

   • 硫黄（英国システムの綴り硫黄）は、その自然状態では黄色です。 「S」周期表では、硫黄の原子数は16個の陽子と16個の電子を持つ16個の原子数を持っています。それは非金属であり、熱や電気をうまく伝達しないことを意味します。室温では、298ケルビンまたは華氏77度で、硫黄は固体です。硫黄は、必須アミノ酸の1つであるメチオニンのみに存在します。人間はメチオニンを合成できず、卵や海洋魚などの食品からそれを取得する必要があります。