人工甘味料の危険性と誤解

人工甘味料はカロリーゼロで、糖尿病患者やダイエット中の人、健康志向の人に魅力的ですが、いくつかの危険性があります。

種類

• サッカリン（ブランド名：Sweet ’n Low）
• スクラロース（ブランド名：Splenda）
• アスパルテーム（ブランド名：Nutrasweet）

留意点

スクラロースは塩素を含む有機炭化合物で、危険な農薬と同じ系統に属し、臓器障害や遺伝子・生殖への影響が指摘されています。

専門家の見解

世界自然健康機構（World Natural Health Organization）のジェームズ・ボーウェン博士は、スクラロースは現在多くの国で使用が禁止されている農薬DDTと同等に危険だと主張しています。

影響

アスパルテームは消化器系、神経系、生殖系、内分泌系にさまざまな障害を引き起こす可能性があり、これらの症状は総称して「アスパルテーム症候群」と呼ばれます。

誤解と実態

サッカリンは長年発がん性が指摘されてきましたが、がんリスクが現れるのは極めて大量に摂取した場合です。適量であれば、人工甘味料の中で最も安全とされています。

人工甘味料を選ぶ際は、上記のリスクと正しい情報を踏まえて判断することが重要です。