ヨーグルトは発酵乳製品で、カルシウム、リボフラビン、リンが豊富です。乳と乳酸菌を混ぜて作られ、乳糖が乳酸に変わることで独特の酸味ととろみが生まれます。

ビタミン・ミネラルが豊富

ヨーグルトにはカリウム、ヨウ素、亜鉛、ビタミンB5など多くの栄養素が含まれます。これらは電解質バランスの維持、悪玉コレステロールの低減、血糖値の調整、代謝の安定化に寄与します。また、動物性食品に多く含まれるビタミンB12も含み、赤血球の生成や神経系の維持をサポートします。さらに、骨や歯の健康に欠かせないカルシウムが豊富です。

腸内環境の改善

ヨーグルトに含まれる乳酸菌は腸内の善玉菌を増やし、下痢、乳糖不耐症、便秘などの胃腸トラブルの緩和に効果があります。腸内細菌バランスが整うことで食物の通過時間が適正化され、消化吸収がスムーズになります（MedicineNet）。

免疫力の向上

市販のヨーグルトを毎日1カップ摂取すると、免疫系が活性化されます。特にラクトバチルス・カゼイ株は免疫細胞の反応を高め、ウイルスや細菌に対する防御時間を短縮します。また、細胞性免疫の向上は特定のがん予防にもつながるとされています。

口腔ケア効果

ヨーグルトは口臭（口臭）を最大80％抑制する効果が報告されています（Organic Facts）。さらに、プラークや歯肉炎の減少にも寄与し、日常的に摂取することで口腔内環境を改善します。