リジンが豊富な食品リスト

リジンは体内で合成できない必須アミノ酸で、タンパク質の構成要素として成長を促し、カルニチンの生成やカルシウムの吸収、コラーゲンの形成を助けます。タンパク質が豊富な食品に多く含まれています。

肉類

• 赤身肉、鶏肉、豚肉、卵はリジンが豊富です。特にタラ、サーディン、サーモン、スナッパーなどの魚も優れた供給源です。

乳製品

• アイスクリーム、ヨーグルト、牛乳、チーズなどの乳製品は高リジン食品です。

果物・野菜

• マンゴー、アプリコット、梨、リンゴ、イチジクなどの果物はリジンが多く含まれます。大豆や豆苗（もやし）も良い供給源です。