シナモンの健康リスク

シナモンは、アメリカのスパイスキャビネットで最も一般的なアイテムの1つです。実際、シナモンの最も一般的な形（おそらく今自宅にいると思われるもの）は、真のシナモンではなく、むしろカッシアの樹皮です。セイロンシナモンとしても知られる真のシナモンは、より高価で、見つけるのが難しく、健康上のリスクが知られていません。一方、カッシアシナモンは別の話です。少量はあなたに害を及ぼす可能性は低いです。ただし、ほとんどのアイテムと同様に、あまりにも多くの良いことが危険になる可能性があります。

1. 肝臓の損傷

   • カッシアシナモンには、クマリンとして知られる化学物質が含まれており、肝臓の損傷に関連しています。シナモンで味付けされた食品を時々楽しむ人のほとんどは問題はありませんが、インドの食品安全基準局によると、「比較的低用量のクマリンが肝臓の損傷を引き起こします」と、その効果に特に敏感であり、定期的に消費しています。あなたの医師は、血液検査中に、たとえ気分が良くても、血液中の肝臓酵素が上昇していることに気付くかもしれません。さらに悪い場合、黄undなどの症状があるかもしれません。

   抗凝固剤

   • クマリンのもう1つの既知の効果は、その抗凝固剤効果です。つまり、血液が適切に凝固するのを防ぎます。たとえば、クロットが動脈や静脈に形成されるのを防ぐために、特定の薬がまさにこの目的に使用されますが、クマリンはあざや過度の出血を引き起こす可能性があります。シナモンの摂取に関連する出血のリスクが最も高い人は、凝固を防ぐためにすでに薬を服用している人です。もしそうなら、シナモンの消費の安全性について医師に尋ねてください。

   妊婦のリスク

   • シナモンはかつて流産を引き起こすと信じられていました。しかし、この信念を支持する確固たる科学的証拠はありません。 妊娠している場合、医師はおそらくすべてのシナモンを避けることをお勧めしません - 食物の調味料として通常消費する量など - しかし、妊娠中に大量のシナモンを消費することを避けるのが賢明だと感じています。

   糖尿病症のリスク

   • シナモンカプセルは、糖尿病患者が血糖値を調節する方法として販売されています。しかし、これが本当に機能するかどうかについて、ju審員はまだ出ていません。 2011年に「栄養補助食品のジャーナル」で発表された研究によると、シナモンは動物の血糖を下げることが実証されていますが、人間に関する入手可能なデータは「矛盾する結果」を示しています。糖尿病を患っていて、シナモンカプセルを試してみたい場合は、最初に医師と話をしてください - カプセルはあなたの既存の薬と相互作用し、低血糖のリスクを高めることができます。