大豆＆ホエイプロテインダイエット

タンパク質はすべての食事の重要な部分です。それらは、体内のすべての細胞の生産と維持に必要なアミノ酸を含んでいます。彼らは人生のビルディングブロックです。大豆とホエイはどちらも完全なタンパク質の豊富な供給源です。完全なタンパク質は、すべての必須アミノ酸を含むタンパク質です。

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   ソイとホエイはどこから来ていますか？

   • 大豆は野菜ベースの物質です。それは、東アジア原産の一種のマメ科植物である大豆から来ていますが、現在は主に米国で栽培されています

     ホエイは動物ベースの物質です。チーズの生産の副産物です。カゼイン（または「凝った」）と脂肪を牛乳から分離して、チーズの葉をホエイと呼ばれる液体物質の後ろに置きます。この液体はさらにろ過して、タンパク質を乳糖および生のホエイに含まれる他の成分から分離します。最終製品はホエイプロテインです。

   ホエイタンパク質の利点

   • ホエイタンパク質は動物ベースのタンパク質であるため、大豆よりも多くのメチオニンアミノ酸（正常な代謝と成長に必要な）が含まれています。ホエイタンパク質の高い生物学的および熱値は、体が吸収して利用できるようにするだけでなく、経済的にもなります。高い熱値は、ホエイタンパク質を消化するのにかなりの量のエネルギーが必要であることを意味します。これは、システムに導入するカロリーの数を相殺するために機能します（体重管理に役立つ品質）。レジスタンストレーニングとホエイタンパク質が豊富な食事は、無駄のない筋肉量を促進および維持するために広く評価されています。

   大豆の利点

   • 研究は進行中ですが、大豆が糖尿病、高血圧、関節炎、閉経症状、骨粗鬆症、特定の種類の癌および心血管疾患のリスクを軽減するか、治療薬として行動することに有益であることを示唆する良い証拠があります。 FDAは、心臓の健康を促進するためにコレステロールと飽和脂肪が少ない食事の一部として、1日あたり25 gの大豆を推奨しています。魚のように、大豆は必須のオメガ3脂肪酸の優れた供給源です。また、繊維が多く、多くの大豆食品は血糖指数が低いです。一般的に、他の要因と併せて、食事に大豆を取り入れることが減量に役立つと考えられています。

   有害な効果

   • 現在、大豆またはホエイタンパク質の消費に関連する危険因子はほとんどありません。アレルギーは最も一般的な副作用です。乳製品タンパク質に敏感な人は、ホエイタンパク質にも感受性がある場合があります。そして、成人3,000人に1人が大豆にアレルギーがあると推定されています。しかし、このアレルギー反応は、通常、他の種類の食物アレルギーと比較して非常に軽度です。大豆は、アレルギーのために食事から他の食物を排除することを補う際に、栄養素の代替源としてしばしば機能します。

   大豆対ホエイ

   • より良いタンパク質源、大豆またはホエイはどれですか？これは、多くの健康とフィットネスのサークルで多くの議論の対象です。しかし、食事に両方の食物物質を含めることには大きな利点があるようです。ホエイプロテインパウダー（多くのヘルスフードストアで利用可能）をすぐに入手できる豆乳（地元の食料品店に在庫があることが多い）の1つに加えて、おいしいシェイクをすることができ、両方の食品の利点を受け取るのに最適な方法です。