負イオンを多く含む食べ物と効果的な食事法

負イオンとその存在場所

正イオンはマイクロ波や有害化学物質から放出されるフリーラジカルと呼ばれますが、負イオンは酸素分子に余分な電子が付いたイオンで、自然環境に多く存在します。山岳地帯、草原、滝、海辺、森林などでは負イオン濃度が高く、都市部やオフィスビルでは低くなります。

負イオンが体にもたらす効果

人体のエネルギーシステムは電磁的性質を持ちます。科学的根拠はまだ完全ではありませんが、負イオンが血流を促進し、酸素供給を高めるとする研究があります。代替医療ではうつ、片頭痛、喘息の緩和、痛みの軽減に利用されることがあります。

食事で負イオンの効果を得る方法

オンライン健康誌「HealthMad」によれば、アルカリ性食品を中心とした食事は負イオンの効果を最大化し、正イオンの悪影響を抑えるとされています。血液の酸性化を防ぐために、pHが高い野菜や果物を積極的に摂り、酸性食品は控えましょう。

アルカリ性食品の例

• 野菜：キャベツ、ブロッコリー、チアード、サツマイモ、インゲン、キュウリ
• 果物：梨、リンゴ、カンタロープ、ラズベリー
• たんぱく源：テンペ、豆腐、ホエイプロテイン、アーモンド

酸性食品の例

• 野菜・果物：トウモロコシ、レンズ豆、冬かぼちゃ、クランベリー、ブルーベリー、プラム
• 肉類：牛肉、羊肉、豚肉、七面鳥、サーモン
• その他：アルコール、カフェイン