LDLコレステロール源

コレステロールは、血流と体のすべての細胞に見られる柔らかくてワックスのような天然物質です。その分子は、各細胞膜のほぼ半分を構成することができ、全体として、コレステロールの目的は、個々の切断された細胞の不活性な質量ではなく、体細胞がユニットとして協力するのを助けることです。コレステロールには、「悪い」タイプと呼ばれるLDL（低密度リポタンパク質）とHDL（高密度リポタンパク質）である良好なコレステロールが2つあります。 LDLの過剰なレベルは、動脈を詰まらせる可能性があるため有害であり、心臓病、心臓発作、または脳卒中につながる可能性があります。 LDLのソースを特定し、それらを回避または制限することは、コレステロールレベルを下げることを求めている場合、有益であることが証明される場合があります。

1. ソース

   • 高レベルのLDLは、主に飽和、トランス脂肪、肉製品の過剰摂取によって引き起こされます。その他の要因には、肥満、喫煙、定期的な運動や機動性の欠如、糖尿病などがあります。

   識別

   • 飽和脂肪は、全乳、チーズ、バター、脂肪肉などの動物製品や、ココナッツ、パーム、パームカーネルなどの動物製品に含まれています。これらのタイプの脂肪には大量の水素が含まれているため、室温で固化することができます。

   タイプ

   • トランス脂肪は、水素が植物油に加えられ、液体油を短縮またはマーガリンに変換するプロセスを使用して製造され、固体脂肪として認識されます。

   効果

   • トランス脂肪は、LDLレベルを上昇させるだけでなく、有益なコレステロールであるHDLを低下させるため、特に有害です。これらの脂肪は、揚げや加工食品や商業的に生産されたベーカリーアイテム（クッキー、ドーナツ、マフィン、クラッカー）に含まれています。

   考慮事項

   • 食品を購入するときは、ラベルを読んで、飽和脂肪またはトランス脂肪の形でLDLの存在を特定することをお勧めします。ただし、これらの成分は、水素化、部分水素化、またはトランス脂肪酸などの用語を使用して何度もリストされていることに注意する必要があります。

   関数

   • 肝臓は、物質を作って分泌するため、LDLの別の供給源です。肝臓には、血液から余分なレベルを収集および除去するのに役立つLDL受容体が含まれています。受容体が多いほど、LDLレートは低くなります。

   • 小さく密なLDLは、冠動脈性心疾患のリスクを最大6倍増加させるため、最も危険なタイプのコレステロールであると言われています。 LDLは、高いコレステロール値を引き起こす同じ理由の多くで小さく密度が高くなります。 遺伝学は、親が子孫に条件を渡すときに役割を果たすことがわかっています。