低タンパク質の食事のアイデア

タンパク質は必須の栄養素であり、体の筋肉の構成要素です。しかし、あまりにも多くのタンパク質があなたの腎臓で硬くなる可能性があります、とすべての食事（EveryDiet.org）は言います。さらに、肝臓や腎臓病などの特定の病状には、低タンパク質の食事が必要になる場合があります。幸いなことに、タンパク質が少なく、健康に不可欠な他の必須栄養素が豊富な食事にはたくさんの選択肢があります。

1. サラダ

   • サラダは、低タンパク質の食事を求めている人にとって優れた選択肢です。ワシントン大学の人間開発と障害に関する研究によると、ほとんどの野菜には半分のカップあたりタンパク質が1グラムしか含まれていません。

     タンパク質が少なく、ビタミンが高くなる栄養サラダミールのアイデアには、新鮮なレタス、ブロッコリー、ほうれん草の葉、大根、マッシュルーム、サラダドレッシングの選択が含まれる場合があります。サラダドレッシングを選択するときは、栄養ラベルのタンパク質含有量を確認してください。ビネグレットやイタリア語などの「透明な」サラダドレッシングはまったくタンパク質を持たない傾向がありますが、ブルーチーズなどの厚いドレッシングのタンパク質含有量にはサラダに追加される以上のものが含まれている場合があります。サラダと一緒にチーズが好きなら、すべての食事は、タンパク質レベルを低く保つためにパルメザンチーズやシャープなチェダーなど、より強い風味のチーズを少量使用することを提案します。

   メインコース

   • タンパク質が少ない心のこもったランチやディナー料理のアイデアを思い付くのは難しいかもしれませんが、ここでもオプションが豊富です。たとえば、健康上の理由でタンパク質の摂取量を減らしている場合、お気に入りのハムサンドイッチを昼食に捨てる必要はありません。心のこもった全粒パンを使用し、レタス、トマト、アルファルファの芽などの野菜を追加して、低タンパク質のサンドイッチにさらに栄養を追加します。

     ディナーコースの場合は、食品の大部分がタンパク質が低いパスタまたは米を使用した食事を検討してください。ハンバーガーやソーセージのマッシュルームを置き換えるマリナラソースとスパゲッティは、おいしいナスのパルミジアナに鶏肉の代わりにナスを使用しているように、優れたおいしいオプションです。白米や玄米のベッドで炒めた野菜の炒め物も、おいしいタンパク質の食事でもあります。

   スナックとデザート

   • 牛乳やチーズなどの高タンパク質スナック（通常、1食あたり8グラムのタンパク質を提供する食品、ワシントン大学による研究は、健康で低タンパク質の選択肢に簡単に置き換えることができます。

     プレッツェル、グラノーラバー（可能であれば、タンパク質が多い可能性があるため、ナッツなし）、パイナップルやバナナチップなどのドライフルーツは、昼食や夕食まであなたを乗り越えるための素晴らしいミニミールオプションを作成します。リンゴ、オレンジ、プラムなどの新鮮な果物には、実質的にタンパク質がまったく含まれておらず、エネルギーと栄養の健康的な後押しのためにいつでも楽しむことができます。