高カロリーなベジタリアン料理ベスト5

ベジタリアン食は野菜や果物、全粒穀物など低カロリーな食材が中心ですが、体重減少を防ぎ、1日の必要エネルギーを確保するために高カロリーな食材を取り入れることも重要です。高カロリーなベジタリアン食品としては、ファストフードやカロリーの高いソースが挙げられます。新しい食事法を始める際は、必ず医師に相談してください。

チーズピザ

チーズピザは大人も子どもも楽しめるベジタリアンメニューの定番です。チーズと生地の分量が多いため、カロリーが高くなります。たとえばピザハットのパーソナルチーズピザは約640kcal、脂質は27gで、1日の脂質推奨量のほぼ半分に相当します。

ソース付きパスタ

パスタ自体はカロリーが低めですが、バター・クリーム・オイルなどを含むソースを加えると大幅にカロリーが上がります。ペストソースと松の実を使ったパスタは高カロリーかつ満足感があります。調理済みパスタ1カップは約220kcal、ペストソース1食分は約230kcal。さらにくるみなどのナッツを加えると、1食あたり約530kcalになります。

フレンチフライ

ポテトから作られるフレンチフライはベジタリアンでも食べられますが、揚げる工程と塩分添加により高カロリーになります。マクドナルドの大型フレンチフライは約500kcal、脂質25g、ナトリウム350mgを含みます。

チョコレート

チョコレートはベジタリアンでも楽しめる甘味ですが、カロリーが高めです。ヴィーガンチョコレートは植物性原料だけで作られます。チョコレートバーは150〜300kcal、チョコレートケーキは1切れ約350kcalです。チリズ・グリル・アンド・バーのチョコレートチップクッキー・モルテンケーキは1人前で最大1240kcal、脂質は64gに達します。