シュウ酸カルシウムを含む食品

シュウ酸カルシウムは、腎臓結石の形成に寄与する可能性があります。この化合物は、カルシウムとシュウ酸塩を結合すると形成されます。シュウ酸塩が豊富な食品を削減すると、この化合物の形成を減らし、その結果、腎臓結石を摂取するリスクが低下する可能性があります。しかし、腎臓結石に苦しむすべての人がカルシウムの消費を減らすべきではありませんが、これは血液と尿の過剰なカルシウムに寄与する条件を持つ特定の個人にのみ利益をもたらすためです。

1. カルシウムが豊富な食品

   • カルシウムが多い食品には、すべての乳製品と緑の緑豊かな野菜が含まれます。その他の情報源には、ブラジルナッツ、アーモンド、ゴマ種子、亜麻の種、ブロッコリー、ケルプが含まれます。

   シュウ酸塩が豊富な食品

   • シュウ酸塩が豊富な食品には、ルバーブ、ほうれん草、イチゴ、チョコレート、ナッツ、ビート、小麦ブラン、ブラックベリー、ブルーベリー、小麦胚芽、全粒小麦製品、タンジェリン、ビートグリーン、タンデーグリーン、オリーブ、リーク、ケール、コンコードグレープ、イチ

   シュウ酸塩が豊富な飲料

   • シュウ酸塩を含む飲み物には、ビール、紅茶、チョコレートミルク、ホットチョコレート、インスタントコーヒー、豆乳が含まれます。