ホエイVs.大豆が揺れます
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ホエイ
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牛乳は、米国でホエイの最も一般的な供給源です。それはチーズとヨーグルトを作る液体副産物です。
大豆
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大豆には、適切な栄養に植物タンパク質と必要なアミノ酸がすべて含まれています。また、多価不飽和脂肪、必須脂肪酸、リノレン酸が含まれています。
利点
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食事にタンパク質を追加すると、エネルギーが増加し、運動競争やボディービルのために筋肉量が増加します。タンパク質は、ダイエット時に食事の交換として使用できます。
アレルギー
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大豆とホエイは、上位10の食品アレルギーの1つです。多くの人は、乳製品または大豆製品のいずれかにアレルギーがあります。しかし、タンパク質の両方の供給源に対するアレルギーはまれです。
ネガ
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1997年、食品医薬品局の国立毒性研究センター(NCTR)は、大豆が甲状腺に悪影響を与えることが示されました。それは甲状腺機能低下症と甲状腺腫に関連しています。
考慮事項
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市販のホエイまたは大豆のシェイクには、追加の成分が含まれる場合があります。香味料、甘味料、炭水化物は、シェイクのカロリー値を増加させる可能性があります。
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