なぜ私たちの体は塩基よりも酸をうまく処理するのですか？

私たちの体は塩基よりも酸を扱うように見えるかもしれませんが、酸性含有量の食物は実際にあなたの体の酸レベルを低下させ、それをよりアルカリ性にします。すべての食品は、私たちの体がそれらにどのように反応するかに基づいて、酸性またはアルカリ（塩基）と見なされます。

1. 定義

   • 酸性と呼ばれる食品は、あなたの体が酸性になりますが、食物自体は高い酸レベルを持っていない可能性があります。反対のものは、アルカリ性食品に当てはまります。たとえば、多くの人はレモンとライムを酸性と考えていますが、実際には私たちの体の酸性度を低下させるため、実際にはアルカリ性食品です。

   pHバランス

   • すべての物質は0から14の間のpHスケールでランク付けされ、7は中性、0は酸性、14はアルカリ性です。たとえば、胃酸は1、水は7、重曹は12です。体の理想的なpHレベルは7.35〜7.45です。これは、酸が含まれているかどうかに基づいて食べ物を食べるのではなく、体のpHのバランスをとる食品を食べることを意味します。

   誤解

   • 酸性食品は、必ずしも基地よりも健康ではありません。 Advanced Health Planによると、「酸性度とアルカリ度は反対であり、一方は他方よりも本質的に優れていません。この誤解は、北米の食事が過度に酸性であり、健康上の問題を引き起こすために発生しました。」

     。

   食事と運動

   • ほとんどの食事は酸性食品が多いため、私たちの体は酸性食品を必要としていますが、非常に酸性の体は多くの病気につながる可能性があります。運動すると体内に酸が生成されるため、バランスを維持するには、野菜、グレープフルーツ、ニンニクなどのアルカリ形成食品と食事のバランスをとることが重要です。

   専門家の洞察

   • 結合組織障害によると、「柑橘類などの一部の食品は、消費する前に酸pHを持っていますが、通常は代謝された後にアルカリの残留物を体内に残します。」酸性食品を食べることに焦点を当てるのではなく、アルカリ形成であることが知られている食品を探してください。