何が良いのか:アサイ・ベリーまたはゴジ・ベリー?

研究では、これが優れていること、Goji(Go-Jeeと発音)またはAcai(a-sigh-eee)ベリーを決定的に示していません。研究は多くの類似点といくつかのユニークな強みを示しています。 Acaiはわずかなリードを持っているように見えます。

  1. orac

    • 酸素ラジカル吸光度(ORAC)は、食物の抗酸化効果の測定値です。 GojiとAcaiはどちらもこの点で他の既知の食品を超えて飛躍的であり、AcaiはGojiの30,000に対して102,000を超えるOracでメダルを獲得しています(参照3)。

    脂肪含有量

    • 興味深いことに、100グラムのAcai Berryは、主に心臓の健康なオメガで構成される脂肪の栄養基準摂取量(DRI)の約100%を提供します。

    繊維

    • Acai Berryには高い繊維含有量があり、100グラムあたり約100%DRIであり、減量とエネルギーの維持のエッジを与えます。

    利点

    • ACAIは、代謝速度を上げることにより高度なエネルギーを提供すると言われており、その高繊維含有量は減量に役立ちます。ゴジは免疫系ブースターと見なされており、少なくとも1つの実験により、がん細胞を殺す能力が示されました(参照1)。

    輸送の難しさ

    • 優れているように見えますが、Acaiは輸送中に栄養価を失う可能性があります。脂肪含有量が多いため、gojiができるようにAcaiを乾燥させることはできません。 Acaiはジュースの形で最も効果的であるように見え、通常、輸送中に栄養素を最適に保持するために凍結乾燥しています。



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