ゆで卵を食べることの利点は何ですか？

ゆで卵は健康的な食事に貢献します。実際、卵は利用可能なタンパク質の最も高い供給源の1つであり、人間に必要なほぼすべての重要なビタミンとミネラルが含まれています。

1. 利点

   • 卵だけが、高品質のタンパク質、鉄、コリン、葉酸を含む13個の必須栄養素を保持しています。卵を食べることは、健康な筋肉機能、目の健康、体重管理、脳の健康に貢献します。

   サイズ

   • 1つの大きな卵には、わずか72カロリーと6.29グラムのタンパク質が含まれています。 1つの小さな卵には、54カロリーと4.65グラムのタンパク質があります。サイズに関係なく、卵は平均的なアメリカの食事でカロリーよりも多くの栄養素を提供する栄養濃い食物です。

   効果

   • 卵が提供する高品質のタンパク質は、筋肉の強度を構築し、中年および高齢者の筋肉の喪失を防ぐことが示されています。ゆでた卵を消費するとともに、運動は筋肉の成長と組織の修復を促進します。

   誤解

   • 卵栄養センターが実施した調査では、4人のうち1人がコレステロールが多いという信念のために卵を避けることができることが示されています。しかし、トピックに関する30年の研究の後でも、心臓病や卵の消費は一度もリンクされていません。

   楽しい事実

   • 5月は正式に「全国卵月」と宣言されています。卵の多くの利点は、この時期に祝われます。