オメガ6を定義します
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栄養源
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オメガ-6脂肪酸は、ヒマワリ、ヤシ、大豆、ほとんどの植物油など、いくつかの食品油に含まれています。また、卵、アボカド、家禽、ナッツにも含まれています。多くの加工食品は大豆または植物油で作られているため、食事の摂取量は劇的に上昇し、オメガ6脂肪酸はファーストフード、クラッカー、クッキー、スナックで見つけることができます。
タイプ
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オメガ-6脂肪酸には9種類があります。順番に、アドレン酸、ドコサディエン酸、ドコサペンタエン酸、リノール酸、アラキドン酸、ガンマ - リノレン酸、ジホモガンマ - リノレン酸、酸素酸、エイコサディエン酸。
健康への影響
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消化すると、体はオメガ6脂肪酸を使用してホルモンを構築します。これらのホルモンは、免疫系によって炎症を増加させるために使用され、血液凝固と細胞の繁殖にも使用されます。オメガ-3脂肪酸は逆の効果があるため、両方の栄養素の摂取量のバランスをとることが重要です。大豆と植物油の摂取量が増えた結果、オメガ-6脂肪酸はオメガ3脂肪酸よりもはるかに消費されています。科学者は、この不均衡が喘息、心臓病、いくつかの形態の癌および自己免疫障害の増加に寄与していると信じています。これらの問題はすべて、体内の炎症に起因しています。
メンタルヘルスへの影響
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オメガ6とオメガ-3摂取の不均衡も、メンタルヘルスに影響を与える可能性があります。肥満、うつ病、ディスレクシア、多動性、暴力的な傾向はすべて、オメガ-6およびオメガ-3脂肪酸の不均衡なレベルに関連しています。英国の刑務所で行われた1つの研究では、オメガ3オイルとビタミンが栄養補助食品として追加されたときに、受刑者の間の暴力が37％減少したことがわかりました。
ポテンシャル
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体内の自然な機能に加えて、研究者は、オメガ-6脂肪酸がアルコール依存症から潰瘍まで、さまざまな病状を治療するのに役立つかもしれないと考えています。しかし、オメガ6摂取量の増加の利点を調査する研究は、これまでに主に動物に焦点を合わせてきました。オメガ6サプリメントが同じ状態に苦しんでいる人々にとって有益であるかどうかを判断するために、さらに研究が必要です。
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