腎臓のデトックスに効くハーブ

食事を消化するたびに、腎臓に残留毒素や老廃物が蓄積されることがあります。これらが除去されずに残ると、腎臓結石やその他の健康問題を引き起こす可能性があります。電解質や重要な栄養素を奪わずに腎臓の毒素を排出するハーブが多数あります。代表的なものとして、ジュニパーベリー、ベアベリー（ウーラウルシ）やパセリがあります。

ジュニパーベリー

ジュニパーは古代から利用されてきた植物です。伝説ではイエスの家族がエジプトから逃れる際にジュニパーの茂みの背後に隠れたとされています。また、ジンの主要な香味成分でもあります。腎臓のトニックとしてだけでなく、余分な水分の保持を抑える効果もあります。妊娠の可能性がある場合は使用しないでください。先住民は自然の避妊手段としても利用していました。

作り方：葉を小さじ1杯（約5ml）用意し、沸騰した水1カップに入れて20分間浸す。1日3回、1杯ずつ飲みます。

ベアベリー（ウーラウルシ）

ベアベリーはクマが好んで食べることから名付けられたハーブで、北米各地に自生しています。先住民は長年、膀胱炎の治療に用いてきました。抗菌作用があり、感染症と戦う効果があります。

作り方：ベアベリー1オンス（約30g）とショウガの根を適量混ぜ、沸騰した水1パイント（約470ml）を注ぎ、蓋をして室温になるまで置きます。1日3杯を飲みます。

パセリ

地中海原産のパセリは中世の修道院で薬用・栄養価の高さから栽培されていました。葉と根は尿路感染症に効果があり、特に根は腎臓結石の除去に優れています。

作り方：パセリ1オンス（約30g）を沸騰した水1パイントに入れ、冷めたら飲む分だけ再加熱します。1日2〜3杯を目安に飲みましょう。