ホエイプロテインは何から由来していますか?
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ホエイがどのように導出されるか
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ホエイプロテインは牛乳から生成され、チーズ生産の副産物です。今日の店で販売されているほとんどのサプリメントは牛乳から来ています。
プロセス
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チーズは、乳の粉と緊張によって生産されます。ホエイは残っている製品であり、凝乳後に牛乳から分離されています。
完成品
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ホエイが分離された後、それはしばしば人工香料と組み合わされ、栄養補助食品として粉末の形で販売されます。ホエイには2種類のタイプがあります。ホエイプロテイン分離株は最も濃縮された形であり、最大90%のタンパク質と脂肪または乳糖が非常に少ない。ホエイタンパク質濃縮物には、20〜89%のタンパク質と対応する量の脂肪と乳糖が含まれている場合があります。
追加のソース
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母乳育児のお母さんによって生成された最初の牛乳は、ほぼ100%のホエーであり、免疫を高める特性を誇っています。 (これは牛が生成されたホエイとは異なる形式ですが、同様の健康上の利点を提供します。)
利点
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ホエイタンパク質分離株は、生物学的に「完全な」タンパク質と見なされます。つまり、タンパク質の100%が体に吸収され、使用されています。
フォーム
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ホエイプロテインは、ヨーグルトやエネルギーバーなどの食品に組み込むことができます。また、すぐにドリンクのシェイク、食事の交換粉末、ミルクベースの飲み物などの飲み物の形で組み込むことができます。
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