健康な肝臓のための食品

肝臓には2種類の解毒経路があります。フェーズ1とフェーズ2として知られていますが、どちらも体を健康に保つために機能します。 Gay Men's Health Crisis Webサイトによると、フェーズ1は有毒化学物質をあまり有害な化学物質に変換し、フェーズ2はこの化学物質に物質を追加し、水溶性にします。これらの毒素は、廃棄物を介して体から除去されます。このプロセス中に、フリーラジカルでは、不安定で有害な詳細が作成されます。適切な栄養により、私たちの体は自然にこれらのフリーラジカルを減らして除去します。

1. フェーズ1解毒

   • フリーラジカルを分解するのを助けるために、抗酸化物質と植物化学物質が豊富な食品を食べることが重要です。ビートやニンジンなどの食品には、肝臓に治癒と浄化効果があるベータカロチンなどの抗酸化物質が含まれています。ブロッコリー、玄米、卵、ほうれん草などのビタミンBが豊富な食品には、フェーズ1の解毒で肝臓を助ける葉酸が含まれています。この段階に役立つ他の食品には、ニンニク、トマト、メロン、ペッパー、パパイヤが含まれます。

   フェーズ2解毒

   • セレンやメチオニンなどの硫黄化合物が豊富な食品は、第2相解毒に必要です。これらの食品には、ブロッコリー、卵、キャベツ、玉ねぎが含まれます。また、最も重要な抗酸化物質の1つは、アミノ酸の一種であるグルタチオンです。肝臓に蓄積する有害な毒素や化学物質を除去することで機能します。グルタチオンは、これらの毒素を体から洗い流すために化合物を使用する肝臓を助けます。グルタチオンは自然に身体によって生産されますが、一部の食品にも見られます。これらの食品には、アスパラガス、スイカ、アボカド、パパイヤが含まれます。キノコは、体がグルタチオンを作るために必要なグルタミン酸を含んでいるため、役立ちます。

   一般的な健康

   • 特定の食品は、肝臓の一般的な健康と機能に適しています。カイエンペッパーは、ベータカロチンのような植物化学物質やビタミンBが自然に豊富です。レモンを食べることは、体を浄化する良い方法です。大豆は、肝臓が脂肪とコレステロールを分解するのを助けます。また、肝臓細胞の周りに健康な膜を促進するレシチンも含まれています。クルミはアンモニアの解毒に肝臓を助け、キャラウェイの種子はグルタチオンを生成するのに役立ちます。