スイートコーン栄養
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最大のビタミン
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スイートコーンの1食分には、70.5 mcgでの葉酸の人の毎日の要件の18%が含まれています。スイートコーンには、パントテン酸(ビタミンB5)の要件の6%と、リボフラビンとビタミンB6の両方の5%が含まれています。
他のビタミン
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スイートコーンには、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、チアミン、ナイアシンなど、他の多くのビタミンも含まれています。
最大の鉱物
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1杯のスイートコーンには、ナトリウムの1日の要件の20%が含まれています。これは、高血圧または腎条件のために適度に食べなければならない人もいます。スイートコーンのサービングは、毎日のマンガン要件の12%も提供します。
他のミネラルおよびアミノ酸
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スイートコーンには、カルシウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛、銅、セレンも含まれています。また、グルタミン酸、プロリン、ロイシンを含む18個のアミノ酸を供給します。
その他の考慮事項
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スイートコーンはコレステロールを含まず、脂肪が少ないです。 1食分には、タンパク質の1日の要件の9%と、1日に必要な食物繊維の12%が含まれています。
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