チキンピカッタの栄養情報とヘルシーな作り方

チキンピカッタとは

イタリア料理の定番、チキンピカッタは鶏むね肉とレモンバターソースで作ります。1人前は約1/4ポンド（約113g）の鶏肉です。

栄養成分

カロリー

使用する材料により変動しますが、伝統的なレシピでは1食分あたり約300kcalです。

脂質

バターを使用するため脂質はやや高めで、全体で11g、うち飽和脂肪は2gです。

炭水化物

炭水化物は14g含まれます。さらにエネルギーを増やしたい場合は、パスタなどを添えると良いでしょう。

たんぱく質

たんぱく質は31g以上含まれ、筋肉維持や回復に適しています。量を増やせばたんぱく質も増量できます。