高いカリウムで避ける食品

カリウムは、カルシウムやナトリウムと同様に、体液のpHレベルの調節に重要なミネラル塩（電解質）です。 それは、心拍を定期的に保ち、筋肉を適切に機能させる上で重要な役割を果たします。 腎臓の仕事は、カリウムをろ過し、適切な量のカリウムが体内で利用可能であることを保証することです。 腎臓感染症または腎臓病の人は通常、カリウム摂取を制限する必要があります。

1. 果物

   • 次の果物はカリウムが高くなっています：アプリコット、アボカド、バナナ、カンタロープ、ココナッツ、イチジク、グレープフルーツジュース、ハニーデュー、キウイ、マンゴー、ネクタリン、オレンジとジュース、パパイヤ、ナシ、梨、ポメラネート、イカン、ジュース、ジュース、ジュース、ライジン、パパイアーとジュース、パパイヤとジュース、パパイヤ、レーズン、パパイヤとジュースなど

   野菜

   • 次の野菜には、あらゆる種類の冬のスカッシュ（ドングリ、バターネット、ハバード、カボチャ）、アーティチョーク、竹の芽、ビート、ブロッコリー、芽キャベツ、中国のキャベツ、ニンジン、すべての乾燥した豆、レンズ豆や黒豆、黒豆、グリーンズ、コテット、コマンズ、コマンズ、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルーム、マッシュルームなどヤムス）、ルタバガ、ほうれん草（調理）、トマト製品、野菜ジュース。

   他の食品

   • その他の高トタスシウム食品には、ブランとブラン製品、チョコレート、コーヒー、グラノーラ、アイスクリーム、牛乳（すべてのタイプ）、糖蜜、ナッツと種子、ピーナッツバター、塩の代用品、塩のないスープ、スナッフ/チューインタバコ、お茶、ターメリック、ヨーグルトが含まれます。すべての肉、鶏肉、魚はカリウムが高くなっています。

   ポーションコントロール

   • ポーションコントロールは重要です。中程度のカリウムで大量の食品を食べると、カリウムが高い食品を味わうよりもカリウムレベルが増加する可能性があります。

   カリウムを食物から引き出すための浸出

   • 食品からカリウムを除去する方法には、野菜を小さな断片に切り、調理する前に数時間大量の温水に座らせることが含まれます。 その後、大量の水で野菜を調理します。