食事におけるコレステロールの重要性

「コレステロール」という言葉は、一般的に心臓病に関連する私たちの心に恐怖をもたらします。特定の食事に従うことで血液中のコレステロールレベルを管理するのは非常に簡単ですが、高コレステロールに関連するリスクを排除するのに必ずしも十分ではありません。体の重要な機能のいくつかを実行するのに役立ちます。体自体によって作られたコレステロールとは別に、それは私たちが食べる食品にも見られます。卵、肉、魚、乳製品は、体内の形成に貢献しています。この食事性コレステロールは、体に形成されたコレステロールを補完し、血液コレステロールを体の適切な機能のために最適なレベルに保つために重要です。私たちの体の最適なコレステロールレベルは100〜129 mg/dLです。

1. 細胞構造の維持：

   • コレステロールは、細胞を強く維持することにより、人間の細胞構造に安定性を提供します。したがって、セルの内容が漏れないようにします。独自の構造のためにこれを行うことができます。また、細胞がそれらの間に分子を伝達することにより、互いに通信するのに役立ちます。細胞は、コレステロールによって促進される膜に埋め込まれたタンパク質を使用して通信します。

   人間の記憶の開発：

   • コレステロールが人間の記憶の形成に役立ち、その維持に役立つという科学的証拠があります。これは、シナプスの形成を支援することでこれを行います。これは、人間の記憶に役立ちます。したがって、脳の適切な機能を確保する責任があります。また、コレステロールを減らす薬物を服用している人は、長期的には記憶喪失に苦しんでいるという証拠があります。

   消化の有効化：

   • 消化に不可欠な胆汁の産生を可能にすることにより、コレステロールはすべての胆汁機能に影響を与えます。たとえば、脂肪や脂肪可溶性ビタミンの消化と吸収。

   ビタミンD：の生産を支援します

   • 人体は、日光にさらされると皮膚に存在するコレステロールからビタミンDを産生します。適切な日光がない場合、ビタミンDはコレステロールが豊富な食物と卵と卵から形成されます。ビタミンDは、健康な骨と健康な心臓と免疫系を維持するために不可欠です。

   ステロイドホルモンの前駆体：

   • コレステロールは、グルココルチコイド（血糖調節に役立つ）、ミネラルコルチコイド（ミネラルバランスと血圧調節に役立つ）、性ホルモン（エストロゲン、プロゲステロン、テストステロン）などのステロイドホルモンの合成のための出発成分です。

   結論として：

   • これらすべての利点により、コレステロールはおそらくそれが作られているのでそれほど危険ではありませんが、体の適切な機能には明らかに最適なレベルが必要です。健康的な食事と定期的な運動は、コレステロールをこのレベルに保つのに役立ちます。