体内にある多様なミネラル

体の約4%はミネラル(微量ミネラル)で構成されており、歯や骨などの重要な組織を作ります。健康なミネラルは食事から摂取する必要があり、パンやシリアルなどはミネラルが強化されていることがあります。

カルシウム

カルシウムは骨や歯の健康を保つだけでなく、血液中の酸素輸送、筋肉収縮や酵素の調節、傷口の血液凝固にも関与しています。

クロム

クロムは血糖値と代謝の調整を助け、膵臓のインスリン産生をサポートします。

マグネシウム

マグネシウムは100以上の酵素の働きを支え、心臓、神経、筋肉の保護に重要です。

カリウム

カリウムは体内の水分バランスを調整し、むくみや脱水を防ぎます。また、筋肉の収縮と弛緩を助けます。

亜鉛

亜鉛は食物代謝と免疫機能に不可欠で、200以上の酵素を活性化し、正常な生殖機能も支えます。

リン

リンはカルシウムと協働し、エネルギー代謝や骨・歯の健康を維持します。

栄養 - 関連記事