イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーの健康上の利点

イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーは、健康を促進し、特定の癌を防ぎ、視力の健康をサポートするビタミンと植物化学物質の豊富な供給源です。

1. 抗酸化剤

   • <図>

     ベリーはビタミンCの豊富な供給源です。このビタミンは強力な抗酸化物質であり、細胞の損傷を防ぎ、損傷した細胞を修復します。ビタミンCは免疫系の機能も促進し、炎症を防ぐのに役立ちます。

   フラボノイド

   • ベリーはフラボノイドの優れた供給源でもあります。イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーに含まれるフラボノイドの1つはカロテノイドです。この物質は、黄斑変性を防ぐことで視力の健康を促進するのに役立ちます。

   エラギン酸

   • <図>

     ブルーベリーとブラックベリーの両方は、エラギン酸の素晴らしい供給源です。この物質は、がんの予防に役立つことがわかっている抗酸化物質です。エラギン酸は、抗ウイルスおよび抗菌物質としても知られています。

   繊維含有量

   • イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーは、食物繊維の豊富な供給源です。繊維は消化器の健康を維持し、血糖を制御し、体重減少を助け、コレステロール値を下げるのに役立ちます。

   マンガン含有量

   • <図>

     イチゴ、ブルーベリー、ブラックベリーはマンガンの良い供給源です。このミネラルは、体内の酵素活性化因子であり、ビオチン、チアミン、ビタミンC、コリンの合成を支援します。また、炭水化物とタンパク質の代謝にも役立ちます。