メニュープランナーの平均給与はどれくらい？

分類と平均給与

米国労働統計局（BLS）は、メニュープランナーを「食品調理・提供関連労働者（その他）」というカテゴリーに分類しています。このカテゴリーは、シェフやサンドイッチなど簡易料理を作るスタッフとは区別されます。2010年の平均年収は22,760ドル（時給約10.94ドル）で、前年から1.2％増加しました。

給与レンジ

同年の給与分布を見ると、下位10％の最低年収は16,500ドル（時給約7.93ドル）、上位90％の最高年収は33,160ドル（時給約15.94ドル）でした。料理に関する知識や、雇用主となる飲食店の種類によって給与は大きく変わります。

業種別給与

「食品調理・提供関連労働者（その他）」の中で最も雇用者が多いのはフルサービスレストランで、従業員は11,430人でした。平均年収は20,570ドル（時給約9.89ドル）です。最も高い給与を支払っているのはビジネス・専門・労働・政治系組織で、年収45,990ドルです。その他、遊園地・アミューズメント施設は36,800ドル、在宅医療サービスは29,920ドル、施設支援部門は28,560ドル、シビック・社会団体は27,800ドルでした。

地域別給与

2010年の地域別平均給与は、ハワイが最も高く年収34,270ドル、続いてワシントンDCが30,830ドル、アラスカが27,300ドル、フロリダが26,910ドル、オレゴンが26,700ドルでした。最も低いのはサウスカロライナで年収16,770ドル、次いでアイダホが17,110ドル、ネブラスカが17,140ドル、ニューメキシコが17,570ドル、ウィスコンシンが18,010ドルでした。

まとめ

2010年のデータに基づくと、メニュープランナーの平均年収は約23,000ドルです。メニュープランニングの経験は、会議・イベントプランニングやシェフへのキャリアパスにつながる有益なステップとなります。