子どもの肥満予防に、子育てでできることは何ですか？

米国疾病予防管理センター（CDC）によると、就学前児童の肥満率はここ数十年で2倍以上に増加しています。子どもの肥満は、感情面の傷や心血管疾患のリスクを高め、将来的に経済や社会に大きな負担をもたらす可能性があります。保育者は子どもの肥満予防に重要な役割を果たすことができます。

食育

• 健康的な食事がなぜ大切かを子どもに伝え、成長とともに自分で食事を選べるようにしましょう。食材に含まれる栄養素と体への影響を教え、食事ピラミッドを使ってバランスの取れた食事やおやつの目安を示します。新しい食材を定期的に紹介し、食べられるものの幅を広げます。

食事時の行動

• 食事のマナーを守ることで、食事の重要性を子どもに伝えます。

  食事の際は、正しいマナーや会話を促し、食べることが大切な活動であることを示します。子どもが何を食べているかを話題にし、健康的な食べ物の利点を肯定的な言葉で伝えましょう。子どもが満腹を感じたら「もういいよ」と言えるようにし、無理に食べさせ続けないことが大切です。満腹時に食べ続けると、空腹感のサインが鈍くなり、過食の習慣につながります。

運動

• ニューヨーク州保健局は、子どもは1日60分の身体活動が必要としています。この時間は、短いセッションに分けても構いません。授業に楽しい運動を取り入れたり、短いダンスを振り付けたりしてみましょう。フラフープや縄跳びなど、複数の筋肉群を使うおもちゃを用意し、上達したときはしっかり褒めてあげます。

ロールモデル

• 模範を示すことが最も大切です。

  子どもは保育者の行動をよく観察します。健康に良くない食べ物や飲み物は子どもの前で摂らないようにし、遊びの時間には一緒にゲームを教えたり参加したりしましょう。新しい食材に挑戦する姿勢を見せ、見た目・匂い・味について前向きな言葉で説明すると、子どもの食への興味が高まります。