低GIダイエットに切り替える方法
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必要なもの
- 血糖指数
手順
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あなたの食事から明らかな砂糖のすべての供給源を排除します。これには、ケーキ、ドーナツ、キャンディー、甘いシリアル、および砂糖が追加されたその他の食べ物が含まれます。砂糖は、あなたが消費できる最高のGI食品の1つです。また、白パン、クラッカー、ポテトチップなどの洗練された食品も血糖指数で高いことがわかります。食物がインデックス上にあるほど、血糖値に迅速に影響します。低GI食の目標は、血糖値を比較的低く安定させることです。
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一般的な食品の血糖指数値を学びます。さまざまな食品の血糖指数を見つけることができる本やウェブサイトがたくさんあります。クイックリファレンスのために、あなたが食べる食べ物とそのグリセミック値のリストを冷蔵庫に掲載してください。
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白いジャガイモ、白米、白パンなど、高いGI値を持つ食品を排除または削減します。 (カリフラワーでない限り、食物が白い場合、おそらく低GI食でそれを食べるべきではありません。)ハーバード大学公衆衛生学校によると、「白パン、白米、ペストリー、砂糖入りソーダ、その他の高度に加工された食品からの炭水化物を簡単に消化し、体重増加に寄与し、体重減少を妨げます。血糖指数では比較的高い穀物を完全に排除したくないでしょう。健康にはバランスの取れた食事が必要です。代わりに、全粒穀物を食べる---それらは処理が少ないので、彼らは消化に時間がかかり、より低いGI食品になります。
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より多くのタンパク質と緑の野菜を食べる。どちらも血糖指数では低い。グリーンビーンズ、ほうれん草、ズッキーニ、マッシュルームなどの野菜は、低GIダイエットをフォローしているときに「無料の」食品です。
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食べ物を準備する新しい方法を試してください。あなたが食べている新しい健康食品が美味しかったなら、より健康的な食事に切り替える方が簡単です。肉や野菜を焼いたり、独自の炒め物を作ったり、砂糖を追加せずにハーブとスパイスの素晴らしい組み合わせを加えるなど、食品を準備する新しい方法をご覧ください。
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