ダイエット中でも安心！ファーストフード選びのポイント

ポーションサイズ

ファーストフードの最大の落とし穴は「量」です。昔のハンバーガーは1枚でしたが、今はベーコンやランチドレッシングが乗った3段重ね。フライドポテトも手のひらより大きい箱に入っています。ダイエット中は必ず「スモール」サイズを選びましょう。

揚げ物よりも、グリルやオーブンで調理された肉を選びましょう。脂肪で調理するとカロリーが増えますが、直火やオーブンで焼くと脂肪はほとんど増えません。味は揚げ物ほど濃くないかもしれませんが、健康には最適です。

ヘルシーな具材でも、大きなトルティーヤに包むと数百キロカロリーに。ラップは見た目よりカロリーが高いことが多いので、サイズや具材を見直しましょう。

チーズは適量（1日2〜3枚）なら許容範囲ですが、サワークリームやマヨネーズなど高脂肪のソースは避けましょう。「ソースなし」または低脂肪バージョンをリクエストしてください。ただし、低脂肪ソースは糖分や塩分が増えていることがあるので注意です。

サラダは野菜そのものは低カロリーですが、トッピングでカロリーが跳ね上がります。揚げたチキンやベーコン、チーズ、クルトンは避け、ドレッシングはビネグレットや酢とオイル、レモン・ライム汁を選びましょう。

ソーダは砂糖がたっぷりで12オンスで約100kcal。大サイズは特に要注意です。ダイエットコーラや水、無糖アイスティーを選び、ミルクシェイクは避けましょう。