体重減少を目指すピコリン酸クロム：効果・研究・安全な摂取方法
機能
クロムは自然に多くの食品に含まれ、インスリンの働きを高め、炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝と貯蔵を助けます（米国国立衛生研究所・栄養補助食品局）。ピコリン酸と結合したピコリン酸クロムは、クロムの吸収効率を向上させます。
効果
ブロッコリーや赤ワイン、ブドウジュースなどに微量のクロムが含まれますが、体内での役割はまだ完全には解明されていません。さらなる研究が必要とされています。
専門家の見解
2008年にルイジアナ州立大学ペニントン生物医学研究センターが実施した研究では、ピコリン酸クロムを摂取した42名の過体重女性は、炭水化物への欲求が減少し、食事摂取量・空腹感・脂肪への欲求が低下、体重も減少傾向を示しました（PubMed）。作用機序は未解明です。
推奨摂取量
ピコリン酸クロムの推奨食事摂取量は確立されていませんが、1989年に米国科学アカデミーが安全範囲として1日あたり50〜200マイクログラムを示しています。
注意事項
他の薬を服用中の場合や、糖尿病・低血糖の方は、ピコリン酸クロムを使用する前に必ず医師に相談してください。
