オーニッシュダイエット中に外食する方法
オーニッシュダイエット中に外食する手順
オーニッシュダイエットは、総カロリーの10％未満を脂肪から摂取することを前提としています。カロリーや脂肪量を細かく数える必要はなく、1日に複数回の小食を心がけると、空腹感が頻繁に訪れます。外食でもこの食事法を続けることは可能ですが、工夫が必要です。以下のステップに従えば、外食時でもオーニッシュダイエットを守れます。
ステップ
ベジタリアンメニューが充実しているレストランを選びましょう。選択肢が増えることで、適切な料理を見つけやすくなります。
豆類、レンズ豆、野菜、果物、全粒穀物は無制限に摂取できます。脂肪ゼロの乳製品も適量であればOKです。一方、肉類、油脂、ナッツ、砂糖、アルコールは避けるべき食品です。
オーニッシュダイエットの条件に合う料理を探しましょう。低脂肪の牛乳やチーズは少量で許容されますが、油やバター、マーガリンが使用されているかどうかは必ず確認してください。
注文時にサーバーに自分の食事制限を伝えます。スタッフは適切なメニューやシェフが作れる代替案を提案してくれることがあります。
外食時には、オーニッシュダイエット専用の「ウォレットカード」を提示すると便利です。オーニッシュ博士がリトリート参加者に配布しているこのカードには、動物性食品・添加脂肪・カフェインを摂取できない旨が記載されています。